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柔らかく、風味が強い。
北海道芽室町は、石が少ない火山灰土で下層まで柔らかい土壌の為、生長する際にストレスがかからないことから、太くてまっすぐな柔らかいごぼうに育ちます。
※一部取扱いの無い店舗もございます。
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